Un automne gourmand dans les Landes

Publié le : 20/09/2019 dans : Landes

Vous êtes gourmand, vous êtes curieux ? Découvrez l'Automne Gourmand des Landes, LE rendez-vous des amoureux de la gastronomie et des traditions. Du 21 septembre au 30 novembre 2019, de nombreux événements sont organisés aux quatre coins des Landes. On en salive déjà !

Séjour Culture Gastronomie

La saison des bons vivants au pays des Pins

Pour fêter l'arrivée de l'automne, le département des Landes met les petits plats dans les grands. Plus de 200 animations sont prévues durant deux mois : marchés de producteurs et d'artisans locaux, dégustations, ateliers culinaires, démonstrations, visites, expositions, rencontres...
Voici quelques rendez-vous à ne pas manquer lors de votre séjour dans les Landes :

La fête du boeuf de Chalosse

À Dax, découvrez l'ambiance des foires aux bestiaux d'antan lors de la fête du boeuf de Chalosse. Au programme : exposition de bétail, concours des apprentis bouchers, dégustations, démonstrations culinaires, exposition sur les outils et métiers anciens... Profitez-en pour faire un tour sur le marché de Dax, l'un des plus colorés du Sud-Ouest !
Les 21 et 22 septembre 2019 - parc des Arènes de Dax - entrée libre

La Route de la transhumance dans les Landes d'Armagnac

Le retour des bergers et de leurs brebis est un événement très attendu dans les Landes. Après la période d'estive, Stéphane et Txomin Iriberriet quittent les alpages des Hautes-Pyrénées pour rejoindre Aillas en Gironde. En chemin, les deux bergers et quelque 600 brebis traverseront les Landes d'Armagnac et les communes du Frêche, Lacquy, Saint-Justin, Vielle Soubiran et Losse. Chaque étape est l'occasion de faire la fête et de bien manger : repas traditionnel avec animation musicale, marché de producteurs, randonnées pédestres et balades vigneronnes, dégustation de fromages de berger...
Les 23, 24 et 25 septembre 2019 - plus d'infos : www.laroutedelatranshumance.com

La fête des vendanges sur les coteaux de Chalosse

L'automne est là et avec lui le temps des vendanges, une tradition très enracinée dans la culture landaise, sur les coteaux de Chalosse en particulier. À Montfort-en-Chalosse, la fête des vendanges vous promet de belles rencontres. Crapahutez au coeur des vignes et devenez vendangeur d'un jour ! Après cette initiation aux vendanges manuelles, rendez-vous dans le chai du musée pour participer à la pressée du raisin dans un pressoir en chêne plusieurs fois centenaire, puis à la mise en perce du vin nouveau.
Samedi 5 octobre 2019 - Renseignements : Musée de la Chalosse, tél. 05 58 98 69 27

Bien d'autres rendez-vous culturels et gastronomiques viendront enrichir cet Automne Gourmand dans les Landes. Vous pourrez ainsi découvrir les secrets de fabrication d'une bière artisanale à la Brasserie Cath' à Capbreton, visiter une ferme productrice d'asperges, de maïs et de... cacahuète à Soustons ou encore participer à un atelier de cuisine traditionnelle d'automne à l'écomusée de Marquèze...
Découvrez vite le programme complet de l'Automne Gourmand des Landes

Le saviez-vous ?

Les Landes comptent 8 filières d'excellence qui bénéficient toutes d'un gage officiel de qualité (Label rouge, IGP, AOC). Un record pour un département français ! Parmi elles, le Canard fermier des Landes, le Boeuf de Chalosse, les Volailles fermières des Landes, l'Asperge des Sables des Landes, le Kiwi de l'Adour, les Vins de Tursan, l'Armagnac et le Floc de Gascogne.

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